まいにちインド

脱サラしてインドのバンガロールで駐在妻生活をスタート♪ インドの日常、文化、食べ物、買い物、英会話、薬膳情報をお届け♫

料理

インドで七夕手巻き寿司をやるには☆彡〜The star festival〜

インドで七夕メニューを作ってみました! 今日は七夕ですね〜! インドでは七夕の文化はありません。笹の葉もありません。。 天の川はもしかしたら見えるかな、大気汚染で見えないかな、、 インドに来て夜にあまり外に出ないので夜空を見上げたことがなかっ…

失敗リメイク参鶏湯〜samgye tang〜

インドで大活躍の圧力鍋 我が家の圧力鍋はアマゾンで購入したワンダーシェフというものなのですが、日本にいるときから大活躍で、アクアパッツァや角煮、手作り味噌を作るのに大豆を炊いたりとかなり重宝しています。 嫁入り道具とばかりに、インドにも持っ…